黄豆炖鱼的家常做法，黄豆炖鱼汤的家常做法-悦刻正品Box

今天给各位分享黄豆炖鱼的黄豆家常做法的知识，其中也会对黄豆炖鱼汤的炖鱼的家豆炖家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常做常问题，别忘了关注本站，法黄法现在开始吧！鱼汤

本文目录

主料：鱼500克

辅料：绿豆30克,蜜枣15克

调料：陈皮5克,姜10克

1.鱼先煎到金黄色

2.把适量的水煮开，再把鱼、炖鱼的家豆炖绿豆、常做常蜜枣、法黄法陈皮、鱼汤姜片放下去煲2小时左右

5.再放适量的黄豆盐即可

用料

鲫鱼，2条，炖鱼的家豆炖干黄豆2大把，常做常葱3根生姜2块，法黄法蒜头3粒，鱼汤干红辣椒2个，野山椒3个，香菜适量，食用油适量，老抽适量，料酒适量，生抽少许，醋少许，盐适量，

做法

1/11将鲫鱼清洗干净后擦干水分，鱼背上轻划三刀，两面拍上一层薄生粉，干红椒和野山椒切小丁。

2/11黄豆泡好后，洗干净加适量清水，事先小火炖煮了五十分钟左右。

3/11平底锅里加适量油，油热后放入鲫鱼，两面都煎一下。

4/11锅中加适量油，油热后放入生姜，蒜头，干红椒，野山椒煸香。

5/11向锅中加入适量清水

6/11加入老抽，生抽，料酒和少许醋，大火烧开。

7/11放入鲫鱼，黄豆和葱。

8/11大火烧开后小火炖煮四五十分钟。期间，要用汤勺将汤汁淋在鱼的上面部分，同时要晃动鱼身，防止粘锅。

9/11挑去大葱，转大火炖煮五分钟，同时加入适量盐调味。

10/11真的很香，装盘的时候差点没经住香味的诱惑。装盘后，撒上适量香菜。

可以把鱼和黄豆放在一起煮。鱼肉内含有极易消化的优质蛋白，黄豆内含有优质的植物蛋白，把这两者放在一起煮，那就是一道优质蛋白的盛宴。

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